Bahan:
🍎1kg udang saiz XL
🍎cili api ikut suka.. nak pedas bubuh banyak
🍎2 biji cili merah besar
🍎5 ulas bawang merah
🍎3 ulas bawang putih
🍎sedikit belacan..
(tumbuk semua bahan2..)
🍎1 inci halia dihiris halus memanjang
🍎2 helai daun kunyit hiris halus
🍎5 batang serai dihiris halus
🍭tumiskan bahan tumbuk hingga kekuningan..
🍭masukkan serai.. dan juga halia.. kemudian masukkan udang..
🍭masukkan sedikit air asam jawa.. garam.. aji dan gula..
🍭bila udang hampir masak.. masukkan daun kunyit..
kacau hingga udang masak..
sedia untuk dihidang..
0 ulasan:
Catat Ulasan