Bahan-bahan:
🍓3 ekor ketam
🍓5 biji telur masin (bahagian kuning sahaja)
🍓5 biji cili padi
🍓2 sudu makan mentega
🍓2 sudu makan susu cair
🍓2 sudu makan tepung kanji
🍓5 helai daun kari
🍓Garam dan lada sulah secukupnya
Cara-cara:
🐝1. Kukus ketam hingga masak dan toskan airnya.
🐝2. Gaul ketam tadi dengan tepung kanji dan goreng dalam minyak yang banyak dan toskan.
🐝3. Campur kuning telur masin bersama mentega dan masak di atas api. Gunakan api perlahan.
🐝4. Tuang susu cair dan masukkan daun kari. Kacau rata.
🐝5. Masukkan ketam tadi dan goreng hingga mesra. Sedia dinikmati.
0 ulasan:
Catat Ulasan