SWIRLY CHOCOLATE CHIPS and M & M CHOCOLATE COOKIES with NUTS

RESEPI SWIRLY CHOCOLATE CHIPS and M & M CHOCOLATE COOKIES with NUTS

Bahan-bahan ayak :

🍓280 gm (2 1/4 cawan) tepung rose 10 gm (3 tsp) serbuk koko gelap aka dark choc/biasa(nak sedap, pilih yg ader brand can Van Houton ker)
🍓2 Tbsp tepung jagung
🍓1/2 tsp soda bikarbonate
🍓2 Tbsp susu tepung
🍓Secubit garam

Bahan-bahan lain :

🍓250 gm mentega
🍓150 gm gula kastor(100grm gula kastor n 50 gram gula merah pun sedap)
🍓1/2 tsp asen vanilla
🍓1 biji kuning telur
🍓100 gm (1/2 cawan) coklat chip
🍓100 gm sebarang kekacang(walnut, badam, gajus dll yang dicincang) atau kismis - optional

Cara-cara :

🐝Pukul mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang.

🐝Masukkan kuning telur dan pukul rata.

🐝Masukkan bahan-bahan ayak dan kemudian kacau hingga sebati dengan spatula atau tangan.

🐝Masukkan coklat chip dan cincangan kacang atau kismis. Kacau rata. Sudukan adunan ke atas dulang pembakar.

🐝Boleh juga diuli menjadi bebola-bebola kecil dengan menggunakan tangan.

🐝Selepas buat bentuk bebola doh cookie tadi...leperkan...lebih cepat masak..

🐝Kemudian hiaskan biskut anda dengan M & M atau Chocolate Chips

🐝Panaskan oven 150c atau ikut kesesuaian oven anda.

🐝Masukkan cookies dalam oven. Biar dalam 15 ke 20 minit..kalau buat kecil-kecil lagi cepat masak. Selalunya, bila berbau wangi , maknanya cookies dah pun masak.

🐝Masa keluar dari oven, cookies akan lembik, tapi bila di tolak dengan pisau cookies tu bergerak..biarkan sejuk dan ia akan mengeras dgn sendiri..

🐝Kalau masih ada bahagian yg lembik jugak walaupun dah sejuk (selalunya bahagian tengah) masukkan dalam oven lebih kurang 5 minit lagi..

*C/P:Ct Manis